Hamburguesa fit.

      ¿Eres amante de las hamburguesas, pero tienes miedo de las calorías que contienen?                      Aquí te dejo una receta súper fácil y deliciosa de hacer.

Vamos a remplazar la carne por un cereal, que además de tener un sabor muy rico, cuenta con minerales como el calcio, hierro y magnesio, así como vitamina C, E, B1, B2 y niacina. Es muy rica en aminoácidos que te ayudan en el desarrollo cerebral. 

¡Comencemos!                                                                                                                               Ingredientes:  

• 250 gramos de quinoa cocida.                                                                                                     
• 4 cucharadas de hojuelas de avena.
• 1 zanahoria rallada.
• 1 huevo batido.
• 4 cucharadas de pan molido.
• Perejil y ajo picados.
• Lechuga.
• Ruedas de jitomate. 

Procedimiento:  

Para hacer la masa de las hamburguesas mezcla la quinoa, las hojuelas de avena, la zanahoria rallada, el pan molido, el huevo,el perejil y el ajo.

Condiméntalas con sal y pimienta, amasa y da forma a 4 hamburguesas. Ásalas a la plancha, 2 minutos por cada lado.

Cundo estén listas ponlas sobre el pan para hamburguesas untado con guacamole, y agrega la lechuga y el jitomate.

       ¡Listo!, a disfrutar de estas deliciosas hamburguesas.                                                                         No olvides lavar y desinfectar correctamente tus vegetales.

Referencias:                                                                                                                                               https://pixabay.com/photos/bread-hamburger-eating-breakfast-3008950/