Fettuccini Alfredo con pollo

¡Si tu eres amante de las pastas, y sobre todo de la salsa Alfredo, esta receta es la indicada para ti!

Ingredientes:

Salsa Alfredo

• 110g. de queso cottage reducido en grasa 
• 1 taza de leche deslactosada light
• 1 cucharada de queso crema ligth
• 4 cucharadas de queso fresco (puede ser parmesano)
• Sal y pimienta al gusto

Pasta

• 1 paq. Pasta (puedes elegir el de tu preferencia, en este caso fettuccini)
• Cebolla
• Ajo
• Pollo (cocine a la plancha)

Procedimiento:

Cocer la pasta en agua hirviendo con cebolla y ajo, mientras tanto licue los ingredientes de la salsa, después coloque la mezcla de la salsa en un sartén previamente caliente (1 cucharadita de aceite y ajo), esperar a que hierva y agregar la pasta cocida e integrar el pollo previamente cortado en rajas.

Puedes agregar la proteína que más te guste, ademas lo puedes acompañar de una rica ensalada.

¡Provecho!

Referencias

"Sauteed Spinach and Tomato Fettucini" by Cascadian Farm is licensed under CC BY-NC 2.0 

https://www.instagram.com/p/B09_V-mB1FC/?igshid=1wjcnqb8jdax