Semana 6: Bebidas
La prevalencia de sobrepeso, obesidad y diabetes han aumentado rápidamente en los últimos años; y cabe recalcar que la evidencia señala que las bebidas con un aporte energético muy alto incrementan el riesgo de padecer dichos padecimientos, siendo estas bebidas, representantes de la quinta parte de la cantidad de energía consumida por los mexicanos.
Considerando los beneficios y/o riesgos para la salud que nos aportan, a lo largo de esta semana estaremos hablando sobre distintas bebidas populares, tales como el alcohol, refrescos, café, entre otros.
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Rivera, J. A., Muñoz-Hernández, O., Rosas-Peralta, M., Aguilar-Salinas, C. A., Popkin, B. M., & Willett, W. C. (2008). Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana. Boletín médico del Hospital infantil de México, 65(3), 208-237. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S1665-11462008000300007&script=sci_arttext


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